天水市麦积区石佛镇，位于伏羲故里卦台山脚下，是三阳川手工挂面的核心产区。在非物质文化遗产三阳川手工挂面产业园展示区，制作工艺视频与万千银丝相映成趣，勾勒出乡村振兴的动人画卷。

3月10日，国网天水供电公司渭南供电所副所长卢建伟、台区经理李栋对正在装修的产业园展厅电路敷设进行检查，帮助客户排查用电隐患，并对电路敷设提出合理化建议。电力服务正以润物无声的方式，为传承三百年的手工挂面技艺注入新动能。

三阳川手工挂面始于汉唐，已有两千多年历史，石佛镇的制作技艺更在明末清初由地方驻军传承至今。目前，全镇有220户家庭作坊、12家规模企业，600余名从业人员。2024年产量达2530吨，产值4048万元，带动3000余名群众就业增收，成为名副其实的“手工挂面之乡”。

走进黄家庄“耕读第”食品公司的智能化车间，10组空调机组与循环风扇精准控制着0-20℃的晾面温度，真空和面机、切面机、拉丝机高速运转。“电气化改造使日产能从200斤跃升至2000斤，产品合格率达到98%以上。”企业负责人王成刚介绍。

随着三阳川挂面生产从手工化向智能化迈进，庄内的其他加工企业和家庭作坊也引进了各种电气化设备。渭南供电所在了解到当地实际用电需求后，对黄家庄挂面产业集群用电需求开展摸排了解，及时增加台区配电变压器容量和数量以缩小供电服务半径。在推进能效提升行动中，该公司为510户家庭作坊安装智能电表，新建10千伏线路1.35公里，0.4千伏线路8.18公里，改造台区下户线19.56公里，新建及改造台区变压器4台。

在“三阳麦客”电商运营中心，直播间的灯火映照着源源不断的订单。“挂面制作、网络直播、物流配送，每个环节都离不开电，晚上的直播一个小时就有100多个订单。”王成刚说。与此同时，电力员工正通过负荷大数据平台分析企业用能特性，提供峰谷用电优化方案。卢建伟算了一笔账：“自动化生产线与空气能采暖设备分开计量，每户月均节省燃料成本约800元。”数据显示，挂面企业通过用电优化方案，产业集群整体电费支出下降18%，年节约用电成本超百万元。

“新加工车间将引进自动化生产线和智能节能设备，生产效率和品质将实现‘双提升’。”展望未来，王成刚充满信心。从传统手工作坊到智能车间，从面架到云端电商，可靠的电力正如千年面丝般串联传统与现代，托举起乡村全面振兴的壮美蓝图。