近日，河南省市场监督管理局发布关于2025年第10期食品抽检的结果，称该局组织抽检了1616批次样品，共检出42批次样品不合格。其中，粮食加工品、乳制品、肉制品、食用油等食品抽检合格率分别为100.00%、100.00%、99.30%、99.23%。

公告指出，市场供应的与群众生活密切相关的大宗食品合格率较高，可放心选购。从检出不合格的项目看，主要涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用和阴离子合成洗涤剂残留问题，此外还有质量指标不达标和有机污染物问题。不合格食品相关项目包含鱼类、饼干、筷子、油条等，如从郑州明宏水产品有限公司的金昌鱼（海水鱼）检测出孔雀石绿，郾城区沙北西悦城购物广场舟山路店的木糖醇钙奶饼干中铝残留量超标，从邓州市桐包餐饮店的自消毒餐饮具（筷子）检测出阴离子合成洗涤剂。

公告表示，针对抽检发现的不合格样品，涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；涉及省内生产经营单位的，已要求相关地市市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

河南省市场监管局特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。