16日，中国农业科学院农业经济与发展研究所在京发布《中国农业产业发展报告2025》（以下简称“报告”）。
报告指出，2024年中国农业持续发力，粮食产量首次跃上1.4万亿斤新台阶、亩产增加5.1公斤。稻谷、小麦和玉米均实现增产，大豆产量小幅下降至2065万吨，油菜籽和花生扩种成效明显，大豆进口增至10503万吨。猪肉去产能到位，猪肉产量小幅下降，降至5706万吨，蛋类、水产品产量再创新高。棉花和食糖生产及进口增幅明显，水果和蔬菜供给保持稳定。报告预测，2025年，中国农业生产将继续向好，粮食总产量预计将达到1.426万亿斤，大豆油料扩种持续增效，棉花和食糖生产稳中向好，生猪产能调控成效显现，猪肉进口下降，畜产品和水产品供应稳定。
“1978—2005年，中国农业全要素生产率增长主要由技术进步驱动；2006—2020年，中国农业全要素生产率增长主要由效率提升驱动；‘十四五’以来，技术进步取代效率提升重新成为驱动中国农业全要素生产率增长的核心动力。当前中国已具备科技支撑农业全要素生产率提升的坚实现实基础，‘十五五’时期，需继续深化科技体制改革、加大农业科技投入，促进创新要素高效流动、加速农业科技成果转化以持续提升中国农业全要素生产率和农业产业竞争力。”中国农业科学院副院长叶玉江表示。
此外，报告发现，气候变化深度影响中国粮食产业链的安全与稳定。温度升高将导致三大主粮生产环节普遍减产，产后环节的粮食损失也将增加。“为提升中国粮食产业链应对气候变化韧性，亟须制定科学的适应战略和行动计划，建立健全资金保障机制，加大粮食科技创新投入，显著提升应对气候变化的能力。”中国农业科学院农业经济与发展研究所所长胡向东说。
