国家企业信用信息公示系统网站显示，近日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发生工商变更，杨晓路卸任法定代表人、执行董事兼总经理，刘华兰接任法定代表人，并担任董事、经理、财务负责人职位。
图自国家企业信用信息公示系统网站
公开信息显示，杨晓路是杨铭宇品牌创始人，杨铭宇是其儿子的名字。据杭州网报道，杨晓路曾称，之所以用孩子的名字来做这个品牌，是想把这个品牌当孩子一样，精心地、用心地、用良心去呵护它，鞭策自己不弄虚作假，不能去做一些损害消费者的事情。
今年3月，有媒体暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象。
3月12日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，将承担全部责任。即日起采取整改行动：涉事加盟门店即刻停业、永久关店；并在全国门店深度排查，一旦发现有违规门店立即停业追责。
窄门餐眼数据显示，截至2025年6月11日，杨铭宇黄焖鸡米饭全国在营门店数超过2200家，覆盖242个城市。
