天眼查App显示，近日，湛江尚方舟食品有限公司因生产经营的食品标签、说明书含有虚假内容，涉及疾病预防、治疗功能，或者生产经营保健食品之外的食品的标签、说明书声称具有保健功能，被遂溪县市场监督管理局列入严重违法失信企业名单（黑名单）。

该公司成立于2010年9月，法定代表人为黄宇卓，注册资本500万人民币，经营范围含食品生产、食品销售、水产品批发、水产品零售等，由黄宇卓、黄马德分别持股90%、10%。

据媒体报道，央视“3·15”晚会曝光有企业在生产虾仁过程中存在超量使用“保水剂”的现象，湛江尚方舟食品有限公司被点名。