为营造首都良好节日餐饮消费环境，保障消费者合法权益，北京市餐饮行业协会近日发出倡议，明码标价，严禁“时令价”、虚构原价、虚假折扣，避免出现“天价”年夜饭，维护春节期间市场价格秩序。
倡议书提到，餐饮企业要严格落实《价格法》、《明码标价和禁止价格欺诈规定》、《规范促销行为暂行规定》等法律法规，加强价格管控、稳定价格水平。餐饮企业要认真落实明码标价规定，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用，严禁“时令价”、严禁不标价、严禁虚构原价、虚假折扣、低标高结、不履行价格承诺等价格欺诈行为。
餐饮企业要树立依法经营，诚实守信，公平竞争意识，通过提升菜品、服务质量、产品技术水平，售后服务等综合竞争优势，加强价格自律，建立完善内部价格管理机制和纠错机制，及时妥善处理价格纠纷，建立完善消费投诉化解机制，切实履行企业主体责任。
为防止“舌尖上的浪费”，北京市餐饮行业协会倡议，年夜饭除提供多种形式的套餐外，还应提供适合特殊需求的点餐菜单，为广大消费者提供便利，满足不同消费者的需求。北京市餐饮行业协会还倡议餐饮企业做好服务人员培训工作，优化餐厅服务流程。做好适量点餐提示，做好剩餐打包服务，践行光盘行动。做好老年人群体和特殊人群就餐服务，确保安全就餐。建议结合节日特点和企业自身情况提供祝福语、新春福字、表演等节日特色服务。
为让广大市民体验到优质的年夜饭服务，北京市餐饮行业协会倡议，餐饮企业要诚实守信、依法经营，明码标价、杜绝欺诈，避免出现“天价”年夜饭，维护春节期间市场价格秩序。
节日期间，北京市各市场监管执法部门将依法受理消费者的投诉举报，发现违法问题，将从严从快查处，并向社会公开曝光。
