2月28日，霍尔木兹海峡被封锁的那一天，世界关注的焦点是石油。但半个月后，另一场危机的信号开始浮现——化肥价格飙涨、耕种遭遇成本冲击、全球粮食供应链发出刺耳警报。
当地时间3月16日，联合国粮农组织在最新发布的报告中警告称，美国和以色列两国袭击伊朗所引发的地区局势动荡，已经开始冲击全球能源、化肥和农业供应链，并可能进一步推高粮食生产成本。
一场发生在播种季的“危机”
“对农民来说，这场战争发生在最糟糕的时间。”国际能源研究机构安迅思公司化肥分析师克里斯·弗拉霍普洛斯的这句话，道出了当前全球农业的困境。
北半球正值播种季，农民急需为玉米、小麦、棉花等主要作物施用化肥。而全球近50%的尿素和硫磺、约20%的天然气（氮肥原料）都要经过霍尔木兹海峡。
联合国粮农组织在报告中指出，由于氮肥生产高度依赖天然气作为原料，霍尔木兹海峡被封锁带来的能源价格上涨，正在推高化肥生产成本。如果冲突持续，今年上半年全球化肥价格可能平均上涨15%至20%。
新华社报道，德国《法兰克福汇报》网站近日发表题为《世界正面临一场化肥危机》的文章称，自霍尔木兹海峡航运受阻以来，化肥价格迅速上涨，尿素价格一周内上涨约30%，创2022年以来最高水平。
文章说，全球大约三分之一的化肥贸易量以及近一半的硫磺出口要经过霍尔木兹海峡。根据市场研究机构克普勒公司的数据，近期有21艘货船滞留在海湾地区，这些船只总共装载了近100万吨化肥。
全球化肥供应链的“动脉”被攥紧
联合国贸易和发展会议10日发布报告指出，全球约三分之一的海运化肥贸易依赖这一航道，一旦运输持续受阻，部分最不发达国家的化肥供应将受到影响。
环球网报道，全球化肥巨头挪威雅苒的首席执行官霍尔塞瑟近日发出预警：霍尔木兹海峡若关闭一年将引发“灾难性”后果。他表示，化肥行业正遭遇“双重打击”——来自海湾的原材料供应中断，以及生产氮肥所需的天然气价格飙升，将直接传导至化肥成本。
“某些作物若无法施用化肥，收成可能锐减50%。”霍尔塞瑟同时指出，欧洲具备比贫困国家更强的购买力，非洲及其周边地区可能面临危机，“最脆弱的国家反而要承受最高价格”。
联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗也表示，最严峻的挑战可能出现在中东和北非的脆弱经济体，以及南部非洲和亚洲的部分地区，这些国家缓解价格冲击和采购粮食的财政能力有限。
化肥市场还具有明显的季节性特征，基本按照“即时供应”模式运行——化肥通常是根据农业种植日历购买和运输，而不是提前大量囤积。这意味着，一旦供应链中断，短期内几乎没有缓冲余地。
中国农化市场的传导效应
作为全球最大的化肥生产国和出口国之一，中国同样感受到这场危机的传导效应。
国信证券近日发布的农化行业研究报告显示，3月以来，受美伊冲突影响，原材料价格大幅上涨，草甘膦生产成本提升。截至2026年3月11日，华东地区草甘膦价格快速上涨至2.65万元/吨。
在钾肥市场，我国是全球最大的钾肥需求国，而钾肥资源供给相对不足，进口依存度接近70%。2025年我国氯化钾产量582万吨，同比降低6%，进口量1261.4万吨。截至2026年2月底，国内氯化钾港口库存为287.42万吨，较去年同期减少5.75万吨。
2月国内氯化钾市场均价为3310元/吨，环比上涨0.46%，同比上涨6.06%。国际市场方面，巴西1月进口氯化钾共88.66万吨，同比增长11%，创历史新高。
值得注意的是，2月美国宣布将元素磷及草甘膦等关键除草剂纳入关键战略物资，这也将进一步支撑草甘膦涨价。我国的草甘膦主要用于出口，2025年其他非卤化有机磷衍生物累计出口数量62.82万吨，同比增长4.36%。
国信证券分析师认为，考虑美国将关键除草剂纳入战略物资、海外孟山都面临诉讼问题尚存不确定性，以及中国草甘膦的性价比优势，2026年中国草甘膦/草铵膦出口数量有望继续提升。
粮食价格的滞后冲击
化肥价格上涨对食品价格的影响存在滞后性，但分析师普遍认为，压力正在累积。
RSM US LLP首席经济学家Joseph Brusuela表示：“化肥成本上涨肯定会导致美国超市物价上涨。”
美国农场局联合会主席Zippy Duvall在致特朗普总统的信中呼吁干预：“如果不优先保障关键农业投入品的供应……美国将面临农作物短缺的风险。这不仅威胁到我们的粮食安全，进而威胁到我们的国家安全，而且这种生产冲击还可能加剧美国经济的通胀压力。”
德国基尔世界经济研究所贸易经济学家亨德里克·马尔科认为，受战事影响，“食品供应短缺的风险确实存在，而且在撒哈拉以南非洲最为严重”。该地区超过90%的化肥依赖进口，像玉米这类对氮肥需求很高的作物，尤其容易受到影响。
《法兰克福汇报》将当前的化肥短缺比作一颗“嘀嗒作响的定时炸弹”，其对全球粮食供应的影响目前很难准确评估，很大程度上取决于战事持续多久。
当世界聚焦于霍尔木兹海峡的油轮时，另一条关乎全球数十亿人饭碗的供应链正在承受巨大压力。
化肥价格飙升、耕种成本上涨、粮食生产预期下调——这是一条从波斯湾延伸到全球农田的传导链，其终点，是每一个家庭的餐桌。
正如联合国粮农组织首席经济学家托雷罗所言：“当燃料价格大幅上涨时，整个供应链上的粮食生产和分销成本都会上升。即便总产量保持相对稳定，也可能导致终端食品价格上涨。”
