中东危机蔓延,为何日本餐桌上的香蕉告急?

来源:澎湃新闻2026年06月03日 10:12作者:王晶晶

中东冲突下的石油供应危机,正将香蕉赶出日本餐桌。

据新加坡《联合早报》6月2日报道,日本面临近50年来最严重的香蕉供应短缺,民众担心未来恐怕有钱也未必买得到香蕉。报道称,日本进口香蕉时通常仍处于青绿色状态,之后须利用乙烯气体催熟后才能上市销售。

香蕉是日本消费量最高的水果。负责处理日本约三成进口香蕉的果品企业Farmind坦言,其乙烯库存正逐渐减少,目前正积极寻求新的国内及海外供应来源。部分相关成本已上涨近10倍,并警告:“如果这种情况持续下去,香蕉可能会从日本人的餐桌上消失。”

这场香蕉危机的根源,在于日本对中东能源的高度依赖。据日本共同社数据,日本约80%的石脑油供应依赖中东地区。石脑油是原油提炼过程中的重要衍生品,经过裂解可生成乙烯、丙烯、丁二烯等基础化工原料。乙烯被广泛用于涂料、食品包装、医疗耗材和建筑材料等领域,也是催熟香蕉不可或缺的气体。

霍尔木兹海峡航运遇阻,导致中东石脑油对亚洲出口近乎中断,日本乙烯供应随之急剧收紧。据日本石油化学工业协会数据,4月,日本乙烯产量为28.35万吨,同比下降37.1%;乙烯利用率降至67.3%,创1996年有可比数据以来最低水平。

供应短缺叠加物流成本暴涨,带动石脑油和乙烯价格持续飙升。据日本央行数据,4月,日本石脑油价格环比上涨83.2%,同比上涨79.4%。另据亚洲石化市场数据,亚洲乙烯CFR东北亚价格从2月底约800美元/吨涨至4月中旬的1450美元/吨,涨幅超80%。

香蕉之外,乙烯供应趋紧的影响正持续蔓延至下游多个行业。

6月1日,日本零食巨头卡乐比采用黑白包装的虾条在东京超市上架。该公司于5月下旬已推出14种主要商品的黑白单色包装,包括其主力薯片和麦片系列。公司表示,此举是为了应对中东冲突引起的石脑油供应不确定性。石脑油通常用作塑料生产的原料和印刷油墨溶剂,其供应危机的影响正在日本食品行业中扩散。

此外,日本连锁便利店巨头全家也表示,将逐步把三明治等自有品牌商品包装上的彩色Logo改为黑白设计,以降低对印刷油墨的依赖。

石化供应的压力正加速向终端消费者传导。据日本帝国数据库公司调查,日本6月计划涨价的食品达1078种,较5月的84种大幅增加;7月计划涨价的食品数量已升至2269种。日本或再现食品“涨价潮”。

更广泛的行业影响仍在持续。日本经济团体联合会4月底调查显示,在100多家受访企业中,44%已感受到石脑油短缺影响,约四分之三的企业表示若供应问题持续,三个月内生产将受冲击。尽管市场已经把“没油了”写在了包装上,日本政府仍表示,当前石脑油库存可满足国内需求直至2027年。

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