家里要不要买洗碗机？很多人纠结的无非两点：洗得干净吗？费水费电吗？近日，北京市消费者协会对市场上14款家用洗碗机开展比较试验，给出了答案：机洗单次耗水量仅约9升，而手洗平均要用52升——机洗耗水量约为手洗的1/6。
本次测评样品由工作人员从电商平台随机购买，涉及美的、海尔、方太、西门子、松下、老板、华帝、海信等14个品牌，价格从2419元到5499元不等。测试委托专业检测机构，对洗净率、耗水量、噪声、除菌率、保管功能等指标进行了全面测评。
结果显示，所有受测产品的“日用餐具洗净率”整体达标，除菌率均达到99.99%以上。不管是油污重的炒锅，还是黏米饭的饭碗，洗碗机都能搞定。
耗水量测试是本次测评的一大亮点。针对12套容量洗碗机的“节能洗”程序测试显示，机洗单次平均耗水量约9升，而手洗平均耗水量约52升。换句话说，手洗一次的用水量，够洗碗机洗将近6次。
从单次使用成本看，机洗（水电及耗材）成本约为2.7元，略高于手洗（水及洗涤剂）的1.8元。
本次测评的一个发现是：保管功能成为区分产品档次的关键指标。洗碗机不仅要洗得干净，还要能烘干、能存得住。好的保管功能可以让餐具在机器内保持干燥洁净，实现“洗、消、烘、存”一体化，替代消毒柜或碗柜。
北京市消费者协会提示，对于保管功能一般或不具有保管功能的洗碗机，洗涤后需及时打开门或尽快取出餐具，否则容易滋生细菌。
消费者选购时，建议关注以下几方面：看安装条件，嵌入式需预留橱柜空间，独立式摆放灵活，台式适用于小厨房。容量方面，条件允许下选择稍大容量，更能满足多样化需求。
看保管功能，想实现“洗、消、烘、存”一体化，要主动问清产品实现长效存储的具体技术路径，比如烘干后的换气频率、内部抑菌材质等，而不是只看是否标有“保管”二字。
看空间利用率，检查碗篮设计是否灵活、能否容纳锅具等大件物品，别让“宣称的容量”和“实际能放的”对不上号。
别为附加功能多花钱，洗净、除菌、烘干、存储是核心功能。智能互联、自动投放等附加功能，根据实际使用频率和需求来选，别为用不上的功能支付过高溢价。
