□石榴云/新疆日报记者 刘毅
打造全国优质农牧产品重要供给基地，是党中央赋予新疆的“五大战略定位”之一。要实现这一目标，以乡村产业振兴引领农业提质增效至关重要。
近年来，新疆立足资源禀赋和产业基础，积极争取项目支持，坚持兴业、强县、富民一体发展，加快培育农业全产业链，打造葡萄、核桃、香梨、伊犁马、褐牛、棉花、肉羊、玉米、哈密瓜、设施蔬菜、辣椒、设施西甜瓜共12个优势特色产业集群，聚焦延链补链强链，推动农业发展从生产主导向加工主导转型，从单一产业链培育向产业集群建设转变。
“十五五”时期，新疆将把产业集群发展作为重要抓手，提升农产品产地加工、精深加工、食品加工、综合利用加工水平，建成全国最优质的“粮仓、果园、牧场、渔场”，让全国人民的饭碗里装上更多新疆粮，将更多“新疆味道”端上百姓餐桌。
产业提质 带动力增强
南疆地区光热资源富集，发展设施蔬菜具有显著优势。去年以来，新疆以和田市、和田县、墨玉县、皮山县、洛浦县为重点，实施标准化基地建设、加工流通能力提升等工程，推动设施蔬菜产业链不断延伸，扩大增值增效空间，持续提升综合生产能力。
产业发展带来的变化清晰可感。墨玉县现代农业产业园千余座蔬菜大棚里生机盎然，孕育着当地农业转型升级的新希望。
“过去这戈壁滩上啥都没有，现在种的菜都卖到国外了。”看着大棚内长势喜人的茄子，新疆鸿源农业科技有限公司技术员阿卜杜萨拉木·麦麦提如孜开心地说。大棚内安装的智能温控系统能够精准调控环境温度，让茄子的品质更稳定。
新疆鸿源农业科技有限公司种植基地负责人孔垂勇介绍，依托先进的设施设备，企业主打的“老王长茄”等特色产品，已出口到哈萨克斯坦等中亚国家，今年计划出口8000吨左右，市场前景十分广阔。
目前，墨玉县现代农业产业园已建成各类温室大棚超1700座，种植品类涵盖茄子、西红柿、辣椒等蔬菜，以及蓝莓、芦荟等高附加值特色作物。园区内常年有近2000名群众从事采摘、植保、分拣、包装等工作，人均月工资3500元左右。
如今，天山南北越来越多农民享受到了农业产业发展带来的红利。目前，12个农业优势特色产业集群已覆盖全疆13个地州市、68个县市区，主导产业全产业链产值突破2700亿元，产业体量持续增长。各地通过创新构建多元化利益联结机制，采取订单生产、保底收购、就近务工等多种方式，累计带动农户超180万户，新增就业岗位超10万个；产业集群项目建设区，农民可支配收入较建设前明显提升，形成了产业发展与农民增收协同提升的良好局面。
做优加工 产业链延长
“农业不加工，等于一场空。”提升农产品加工水平，不断延长产业链、提升附加值，是实现产业集群良性健康发展的基础。
近年来，新疆围绕做好“粮头食尾、农头工尾、畜头肉尾”延链增值文章，加快推进农产品加工业发展，农产品加工企业数量持续增长、经营规模不断壮大，农产品加工科技装备水平日益提高，带动农民增收能力不断增强。
6月初，吐鲁番的葡萄还没有完全成熟，当地农民就已经忙碌起来。吐鲁番市高昌区亚尔镇新城西门村村民海力其汗·努吉吾力提前开启直播，为即将到来的销售旺季做准备。
除了通过直播为网友们介绍葡萄长势，直播中推荐的葡萄干制成的休闲零食、酵素饮品等也很受欢迎，一个个订单接踵而来。
“葡萄没成熟，也有产品卖。”海力其汗道出了葡萄产业的新变化。
这一变化源自企业在产业链上的深耕。位于新城西门村新丝路产业园的吐鲁番丝路明珠农业生物科技有限公司车间内，智能清洗分选设备高效运转，将原来只卖一个价的葡萄干进行分类筛选，一部分加工成休闲零食，一部分加工成酵素饮品，实现了葡萄产品多元化拓展。
新城西门村跳出鲜果单一销售路径，布局智能化、精细深加工产业链，让村民实实在在享受到产业红利。2025年，全村人均收入达2.9万余元，村集体收入突破150万元，村域内企业年产值达2.24亿元，村民们熟悉的“甜蜜产业”有了全新的发展方式。
近年来，全区12个优势特色产业集群坚持以加工强产业、以加工促增值，推动产业链条不断向后端延伸、向高端攀升。各集群主导产业加工转化率普遍提升5个至15个百分点，推动特色农产品供给实现从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖服务”转型。
今年，新疆持续深入实施促进农产品加工业高质量发展行动，大力发展农产品精深加工，加快补齐产地烘干、预冷保鲜、冷链物流等短板。各地用好农产品加工业支持政策，引育一批农产品加工行业领军企业，改造提升传统加工业，带动农业全环节升级和农民增收，不断增强农业农村发展活力。
科创引领 发展动能足
新疆农业资源优势突出、农产品品质优异，却一度面临“高产不增收、优质不优价”的发展难题。为此，各地持续强化农业科技和装备支撑，将科技创新作为产业集群发展的“助推器”，带动农业生产提质增效、农民持续稳定增收。
今年2月，由国家级高新技术企业新疆西牧源食品有限公司与自治区畜牧科学院联合培育的首批新疆富硒褐牛正式出栏。这批富硒褐牛，肉中硒含量达0.15mg/kg，符合国家富硒牛肉标准，市场销售价比普通新疆褐牛肉高20%。产品一经上市，便迎来了全国各地的订单。
“依托科技创新，牛肉的附加值和市场抗风险能力显著提升。”新疆西牧源食品有限公司董事长朱廷新介绍，企业联合自治区畜牧科学院褐牛创新团队，开展精准饲养试验，找到了通过在饲料中添加纳米硒，提升牛肉硒含量、改善肉牛生长性能与胴体品质的最优方案，实现了肉用褐牛富硒改良。
“未来3年，我们计划将富硒褐牛养殖规模扩大至5000头，打造新疆富硒肉牛核心产业基地，让更多消费者能品尝到来自天山脚下的健康美味。”朱廷新说。
富硒褐牛是新疆以科技创新赋能农业产业发展的生动实践。近年来，新疆坚持把科技创新作为农业产业集群升级的核心动力，建成一批国家级、自治区级核心育种场，成功研发应用“肉用褐牛1号”5K育种芯片，伊犁马、肉羊、哈密瓜、核桃等良种繁育体系日趋完善，良种供应能力和育种创新能力实现突破。各地积极联合高等院校、科研院所共建技术平台，常态化开展技术培训、指导服务，科技成果转化效率持续提升，科技对产业发展的支撑引领作用更加凸显。
不久前，由自治区农科院牵头组建的新疆三农智库研究中心正式揭牌成立。自治区农科院将整合各方资源，构建开放动态的专家网络，聚焦农业产业发展瓶颈与技术转化推广“最后一公里”问题，在重大方向、重大理念、重大科创方面实现突破。
今后，新疆将围绕核心种源、农机装备等加强关键核心技术攻关，构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系，培育农业科技领军企业。各地将加快良田、良种、良机、良法集成应用，扩大人工智能、智慧农业等应用场景，提升农业生产效率和资源利用率，为产业集群发展提供更加有力可靠的科技支撑。
